Beschrijving
Vinificatie
De druiven worden geoogst op optimale rijpheid en vervolgens ontsteeld en geplet om alleen de vruchten te behouden en ongewenste plantaardige aroma’s te voorkomen. Uiteindelijk wordt de wijn gerijpt op fijne droesem om meer complexiteit en rondheid te ontwikkelen.
Smaakbeschrijving
De kleur is lichtgeel en zeer helder. Op de neus een verleidelijke combinatie van witte bloemen (acacia) en fruitige tonen van ananas en perzik. De smaak is charmant en evenwichtig met een zalvende, boterachtige structuur en tintelende tonen van fruit en honing.
Unieke kenmerken
• Geschikt als huis- of schenkwijn
• Perfecte balans tussen structuur, textuur, terroir en fruit
• Herkenbare serie met een brede range aan onderscheidende cépages
