Beschrijving
Dit is een bestelproduct!
Omschrijving
Briljant geel van kleur met een groenachtige rand. De neus biedt overheersende aroma’s van citrus, venkel en nootmuskaat tegen een achtergrond van wit fruit. Vers bij binnenkomst, met clean aciditiy. Deze elegante, delicate zuurgraad blijft bestaan terwijl de wijn zich in de mond ontvouwt. Glad op de afdronk, met voortreffelijke romigheid door het verouderen van de droesem.
Vinificatie
De wijn heeft een alcoholische fermentatie ondergaan van 12 dagen op een gecontroleerde temperatuur van 15 °C. Gelagerd op zijn droesem en een klein percentage is gelagerd in Acacia vaten voor 3 maanden.
• Speciale wijn uit de Native range.
• Gemaakt van inheemse Catalaanse druivenrassen.
• Perfecte prijs-kwaliteit verhouding.
Awards 2020 – James Suckling : 92/100
